Introduction
LeSystème de fermentation modulairerévolutionne le brassage-en petits lots en proposantflexibilité, précision et évolutivité inégaléespour les producteurs de bière artisanale, de kombucha et de boissons fermentées. Conçu pour les deuxbrasseurs amateurs et microbrasseries commerciales, ce système permet aux utilisateurs decommencez petit et développez-vous en toute transparenceà mesure que la production augmente. Aveccomposants interchangeables, contrôle avancé de la température et conception sanitaire, il offre une fermentation-de qualité professionnelle dans un emballage compact et-convivial.
Principales caractéristiques et avantages
1. Conception évolutive et modulaire
Commencez avec une seule unité de 5 gallons (19 L)et s'étendre àconfigurations à plusieurs-réservoirs
Empilable et-économe en espace– Idéal pour les petites brasseries et les configurations domestiques
Raccords et connecteurs uniformesassurer la compatibilité entre tous les modules
2. Contrôle précis de la température
Vestes de refroidissement intégrées(compatibilité glycol en option)
Surveillance et régulation numérique de la température(précision de ±0,5 degrés)
Coussins chauffantspour la stabilité de la fermentation dans les-climats froids
3. Construction sanitaire et facile-à-nettoyer
Acier inoxydable 304 ou plastique PET-de qualité alimentairechoix
Raccords à trois pinces-pour des connexions-étanches et résistantes aux bactéries-
Intérieurs lisses et sans crevasses-prévenir la contamination
4. Compatibilité multi-boissons
Soupapes de pression réglablespour la bière (ale, blonde, IPA)
Larges-ouvertures buccalespour la gestion du kombucha SCOBY
Adaptateurs de vieillissement en fût de chêne en option
5. Intégration du brassage intelligent
Capteurs compatibles Wi-Fi-Fi/Bluetooth-pour le suivi de fermentation à distance
Compatible avec le logiciel de brassage(Brewfather, Grainfather)
Alertes automatiséespour les changements de pH, de gravité et de température
Spécifications techniques
| Modèle | Capacité | Matériel | Pression maximale | Plage de température |
|---|---|---|---|---|
| MFS-5 | 5 gallons (19 L) | Acier inoxydable | 15 livres par pouce carré | 0 à 30 degrés (32 à 86 degrés F) |
| MFS-10 | 10 gallons (38 L) | Acier inoxydable | 15 livres par pouce carré | 0 à 30 degrés (32 à 86 degrés F) |
| MFS-30 | 30 gallons (114 L) | Plastique PET | 5 livres par pouce carré | 10 à 35 degrés (50 à 95 degrés F) |
Applications
Brassage de bière artisanale
Fermentation primaire et conditionnement secondaire
Pression-capable de carbonatation naturelle
Kombucha et Kombucha dur
Couvercles aérés pour la santé SCOBY
Grandes ouvertures pour les ajouts de saveurs
Vin, hydromel et cidre
Les conceptions limitant l'oxygène- réduisent l'oxydation
Pièges à sédiments pour des produits finaux plus clairs
Pourquoi choisir ce système ?
✔ Développez avec votre entreprise – Pas besoin de réinvestir dans tout-nouvel équipement
✔ Des résultats cohérents– Contrôle précis de chaque variable de fermentation
✔ Hygiénique et durable– Conçu pour durer avec des matériaux-de qualité commerciale
✔ Technologie-activée– Surveiller les lots de n’importe où via un smartphone
Forfaits d'extension
Modules complémentaires pour refroidisseur au glycol-pour le brassage de la bière blonde
Systèmes de chariots mobilespour un repositionnement facile
Accessoires de récolte de levure
Conclusion
Que vous soyez unrecettes de perfectionnement de brasseur amateurou unproduction à l'échelle d'une nanobrasserie, notre système de fermentation modulaire fournit leéquilibre ultime entre flexibilité et contrôle. Sa conception évolutive-garantit que votre équipement évolue parallèlement à vos compétences et à votre demande.
